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李平
廣州知易生物科技有限公司/廣東省活體生物藥工程技術研究中心 副總經理/副主任
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嘉賓介紹
李平博士，畢業于南方醫科大學，廣州知易生物科技有限公司副總經理，廣東省活體生物藥工程技術研究中心副主任，“廣州市創新領軍團隊”核心成員。長期致力于創新藥物研究與開發，有豐富的活體生物藥研發經驗，作為項目負責人進行活菌藥物的臨床前研究，包括藥理藥效、遷移定植、GLP 安全性評價與CMC研究。參與了國內首個系統的菌株安全性評價工作、菌的功能與機制評價、藥學研究。作為主要研究人員參與課題9項，申請專利近50件，授權11件。
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論壇介紹
二代益生菌Akk在新型食品原料中的應用前景
微生態與微生物組學已成為全球研究熱點，Akk是目前國際上最有市場潛力的新一代益生菌之一，Akk活菌/滅活菌已作為特醫食品上市或被歐盟批準為新型食品原料。Akk已成為國內熱門的研究方向之一，涉及領域包括分離培養、代謝疾病、精神系統疾病、消化系統疾病和腫瘤等。匯報詳細展示了國內外AKK菌的研究進展，并以知易生物原創的AM06菌株為例，介紹了最新研究成果及其所具備的安全性和有效性優勢。以及二代益生菌未來在大健康領域的應用前景。
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